DL-丙氨酸CAS No 302-72-7用於飼料等級
用法:
它主要用作食品加工行業中的營養補充劑和調味料。它也可以用於醫療行業。
它具有良好的新鮮感,可以促進化學調味劑的作用;
它具有特殊的甜味,可以改善人造甜味劑的味道,改善有機酸的酸味和醋的味道;
它的酸味可能有助於鹽進入蔬菜,改善鹹蔬菜或醬汁挑選蔬菜的質量,縮短醃製持續時間並改善味道;
它可以用作葡萄酒或軟飲料組成中的校正或緩衝,可以防止泡泡葡萄酒的衰老,並可以減少酵母的氣味。
它的抗氧化功能可用於食品加工。例如,它可以用於油,蛋黃果醬,純化的食物,醬汁醃製的食物和貼上胸罩的食物中。它既可以保護它們免受氧化的侵害,又可以改善其風味。
它可以用作維生素B6合成的原材料和材料,用於研究醫療生物或生化基礎的氨基酸代謝。
DL-丙氨酸用作營養補充劑和調味料。它可以改善調味味並增強有機酸的酸味。
DL-丙氨酸具有中等水平,中等和豐富的食物味,帶來了食物的自然風味。
DL-丙氨酸用於合成其他氨基酸和手性藥物中間體。
DL-丙氨酸用於動物食品,以更好地攝入。
可以在泡菜,泡菜,飲料和葡萄酒中添加DL-丙氨酸。
DL-丙氨酸具有特殊的甜味,可以改善人造甜味劑,有機酸的酸度和醋的味道。
使用酸味,DL-丙氨酸可以使鹽迅速美味,以改善醃製蔬菜和雞皮的效果。它可以縮短固化時間並改善風味。
作為葡萄酒和飲料合成的酸矯正劑和緩衝劑,DL-丙氨酸可以防止泡沫葡萄酒的老化並減少酵母的氣味。
具有抗氧化特性,可以將DL-丙氨酸用於食品加工的霧化,例如油,蛋黃醬,穀物,醬油,蘸食物,米麩醃製食品。
DL-丙氨酸都可以防止氧化並改善風味。
規格
項目 |
標準 |
外貌 |
白色晶體或結晶粉 |
測定(%) |
98.0 - 101.0 |
透射(%) |
95.0分鍾 |
幹燥失重(%) |
最大0.5 |
灰(%) |
最大0.2 |
ph |
6.5 - 7.5 |
CL(%) |
最大0.04 |
鐵(ppm) |
30.0最大 |
重金屬(ppm) |
10.0最大 |
pb(ppm) |
1.0最大 |
AS(ppm) |
2.0最大 |
CD(ppm) |
最大0.5 |
HG(ppm) |
最大0.5 |
其他氨基酸 |
在色譜上無法檢測到 |